Serie YoYo Kanton

Die Namen dieser Plattenlinie haben wir aus den Wurzeln der asiatischen Porzellangeschichte abgeleitet. Die quadratischen Teller Kanton stammen der Historie nach aus dieser Provinz, die für ihre würzige Küche und die reichhaltigen Fischspezialitäten in ganz China geschätzt wird. In Hong Kong, durch die Einflussnahme des britischen Empires mit ihren indischen und südafrikanischen Bediensteten entstanden dann die länglichen, Rechteckteller, um dem Fleisch und Brot nach westlichem Geschmack gebührenden Platz zu bieten. Die größeren Quadratplatten sind rein europäische Kreationen der Neuzeit, denn die asiatische Küche beschränkt sich vor allem auf kleine Portionen mit großer Vielfalt. Wohl ein Grund dafür, dass diese kleinen Teller gerne für Canapes und Finger Food hierzulande genutzt werden.